Fonction 1: Hôtellerie / Restauration...
Fonction 2: Responsable de Département
Niveau d'expérience requis : De 1 à 3 ans
Secteur d'activité : Tourisme / Voyage / Loisirs
Région : Toute la Tunisie | Tunisie
Publication : du 25/10/2017 au 25/12/2017
Type de contrat : CDI
Poste avec Management : Oui
Postes proposés : 1

Responsable des Restaurants (H/F) - International

Entreprise :

Inventeur il y a plus de 60 ans du concept de club de vacances, le Club Méditerranée est devenu le leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme, conviviales et multiculturelles. Présent dans 40 pays, il compte 75 Villages et une vingtaine de bureaux répartis sur cinq continents, au sein desquels tous nos GOs perpétuent un esprit unique, « l'Esprit Club Med ».

Rejoignez nos équipes G.O & G.E en village et vivez le bonheur de vous révéler au travers d'une expérience professionnelle et personnelle unique.

Poste :

  • Mettre en valeur les prestations de restauration en instaurant une relation personnalisée avec les clients (qualité de l’accueil et du service en salle)
  • Fédérer et coordonner vos équipes autour des objectifs, attitudes et comportements propres au Club Med
  • Contribuer à optimiser les budgets de votre service en maîtrisant vos dépenses et améliorant la rentabilité de votre activité pour devenir source de profit
  • Garantir la qualité des prestations et veiller au respect de l’hygiène et de la sécurité
  • Intégrer vos collaborateurs au sein de l’équipe et du Village et identifier leur besoin en formation pour accompagner leur montée en compétences

Profil recherché :

  • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 6 mois minimum
  • DTH ou DTS Hôtellerie/Restauration
  • Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d‘équipe souhaitée
  • Pratique du français exigée, anglais souhaité, autres langues étrangères appréciées
  • Professionnel
  • Responsable
  • Manager
  • Autonome
  • Disponible

Type de contrat :

CDI