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Chargé(e) de production - Rabat

Production / Qualité / Sécurité / Maintenance - Secteur Agroalimentaire - Hôtellerie / Restauration

  • De 3 à 5 ans
  • 1 poste(s) sur Rabat et région - Maroc
  • Bac +4 - Ecole d'ingénieur

Respect des règles Rationalisme Ténacité Besoin d'objectivité Organisation

  • CDI
  • Télétravail : Non
  • Poste avec Management
Publiée il y a 113 jours sur ReKrute.com - Postulez avant le 27/03/2022

Entreprise :

Créateur d’événements et d’émotions gastronomiques, alliance de traditions et de modernité, Maymana est un bouquet de saveurs de tous les instants.

Depuis sa création en 1985, Maymana s’anime par la recherche de la perfection, à savoir la passion pour l’excellence, l’amour pour le bon, le beau et le travail bien fait. Cette famille représente l’univers de l’artisanat culinaire et des goûts marocains en ce qu’il y a de plus noble et de plus abouti.

Maymana est une histoire d’hommes et de femmes chacun et chacune à son poste, boulangers, viennois, pâtissiers, chocolatiers, cuisiniers, concepteurs, créateurs, commerciaux, chauffeurs, maître d’hôtel, serveurs, agents d’entretien... sont les ingrédients indispensables à la réussite de nos opérations. 

De 3 employées, Maymana est passée à 20, puis à 40, et à 80. Aujourd'hui, plus de 400 salariés travaillent pour la marque.

 

Poste :

Le/La chargé(e) de production aura pour mission de:

  • Planifier et organiser la production
  • Gérer les équipes de production
  • Participer à l’amélioration continue du processus de production et anticiper les évolutions
  • Assurer la pérennisation des pratiques du LEAN au sein des ateliers de production.

 

Les critères de performance sont évalués sur la base de :

  • Livraison des commandes à l’heure
  • Nombre de réclamations client sur le plan de la Qualité et sur le plan de la Sécurité Alimentaire
  • Régularité des produits
  • Respect des plannings de production
  • Atteinte des objectifs de production
     

Profil recherché :

Le/La candidat(e) idéal(e) aurait une formation en génie des procédés industriel, industrie agro-alimentaire et une expérience professionnelle probante de 3 ans à 5 ans dans un poste similaire.

Savoir-faire professionnel

- Maîtrise de la gestion de production : (planification, processus de production, organisation de travail, contrôle…)
- Maîtrise des modes de conservation des produits alimentaires et le conditionnement des aliments
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise de la gestion des stocks
- Capacité d’innovation
- Maîtrise des pratiques du LEAN Management
- Appréciation gustative
- Maîtrise du coaching des équipes
- Maîtrise de la langue française

Qualités/habileté professionnelles
- Coaching
- Initiative
- Autonome
- Superviseur
- Ecoute active
- Confiance et Contrôle de soi
 

Adresse :

Av. Mohamed VI, Rabat

Traits de personnalité souhaités :

Respect des règles Rationalisme Ténacité Besoin d'objectivité Organisation

4K
Matching global
N/A
N/A
FineTunePro
COMPÉTENCES
N/A
Kapacity Revealer
PERSONNALITÉ
N/A
Feel Good
CULTURE

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