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Chef de Partie Cuisine - Essaouira

Hôtellerie / Restauration (métiers de) - Secteur Hôtellerie / Restauration

  • De 3 à 5 ans
  • 1 poste(s) sur Marrakech et région - Maroc
  • Bac +2 - Formation spécialisée

Travail en équipe Créativité Flexibilité Organisation

  • Autre
  • Télétravail : Non
  • Poste avec Management
Publiée il y a 50 jours sur ReKrute.com - Postulez avant le 23/10/2022

Entreprise :

Le Groupe Atlas Hospitality, fondé en 1996, est une entreprise spécialisée dans le développement et le management d’unités hôtelières. Nous sommes; avec 26 hôtels et plus de 2000 collaborateurs; le leader marocain de l'hospitalité.

Notre passion pour l’hospitalité est totale. Nous aimons nos métiers et œuvrons chaque jour à en élever les standards. Accueillir et recevoir nos hôtes avec respect et bienveillance constitue la pierre angulaire de notre groupe, c’est pourquoi nous mobilisons générosité, courtoisie, innovation et flexibilité.

En rejoignant notre groupe, vous serez la cheville ouvrière de l'équipe de gestion des unités hôtelières (une dizaine de personnes), et le point de relais avec les différents interlocuteurs en interne & en externe.

Le capital humain constitue la ressource fondamentale de Atlas Hosptality et la diversité de nos hôtels nous permet de proposer des métiers variés qui tiennent compte des aspirations et des compétences de chacun. Que vous travailliez avec nous, que vous séjourniez avec nous, que vous viviez avec nous ou que vous découvriez avec nous, nous croyons que notre objectif est de créer des impressions qui resteront gravées dans votre mémoire toute votre vie, et de vous faire vivre une expérience immersive, unique, faite de moments d’exception.

Adresse: Hôtel ATLAS ESSAOUIRA & SPA /Boulevard Mohamed V 44 000 ESSAOUIRA

Poste :

Missions principales:

- Contrôler et ranger les marchandises
- Fabriquer, dresser, et envoyer les plats
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Gérer les approvisionnements et les stocks et veiller particulièrement à la qualité des produits utilisés 

Profil recherché :

- Polyvalence dans les tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
- Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
- L'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Adresse :

Traits de personnalité souhaités :

Travail en équipe Créativité Flexibilité Organisation

4K
Matching global
N/A
N/A
FineTunePro
COMPÉTENCES
N/A
Kapacity Revealer
PERSONNALITÉ
N/A
Feel Good
CULTURE

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