Econome Senior - Tunis

Entreprise :

BYC, Cabinet de recrutement et de conseil en gestion des ressources humaines, recrute un(e) Econome Senior pour le compte de son client un groupe de Catering et de restauration basé à La Soukra.

Poste :

Directement rattaché à la direction générale, vous êtes en charge des responsabilités suivantes:

• Inventorier régulièrement et gérer les stocks de produits et autres consommables nécessaires à l’activité,
• Identifier les besoins exacts de la production et dispatcher les stocks en conséquence.
• Responsable des approvisionnements
• Réceptionner, contrôler et dispatcher les livraisons.
• Assurer de bonnes relations avec les fournisseurs afin de maintenir la politique de prix.
• Veiller au Respect du budget prévisionnel communiqué par la direction.
• Faire le reporting nécessaire à la direction avec la fiabilité qu’il faut et au moment opportun.
• Assurer la bonne logistique en moyens et ressources pour éviter toute pénurie.
• Veiller aux bonnes pratiques de magasinage & entreposage afin de garantir la sécurité et l’hygiène nécessaires

Profil recherché :

• Licence en gestion, logistique
• Expérience dans un poste similaire d’au moins 5 ans (domaine hôtellerie, restauration)
• Prise de décision, Résolution de problèmes, Management opérationnel
• capacité d'organisation avérée, respect des délais
• Bonnes maîtrise de l’outil informatique (notamment Excel et tout autre logiciel de gestion des stocks)

Adresse :

Traits de personnalité souhaités :

Respect des règles Extraversion Rationalisme Ténacité Ambition Conventionnel Besoin d'objectivité Implication au travail Organisation