Maitre D'hôtel - Rabat

Hôtellerie / Restauration (métiers de) - Secteur Hôtellerie / Restauration

  • De 5 à 10 ans
  • 4 poste(s) sur Rabat et région - Maroc
  • Bac +3 Minimum - Formation professionnelle

Extraversion Sensibilité émotionnelle Flexibilité Organisation

  • CDI
  • Télétravail : Non
  • Poste avec Management
Publiée il y a 29 jours sur ReKrute.com - Postulez avant le 13/08/2024

Entreprise :

La Tour Hassan Palace, fleuron de l’hôtellerie marocaine, demeure une vitrine incontournable de l’art de vivre et de l’hospitalité marocaine. Construit en 1912, l’Hôtel La Tour Hassan Palace à Rabat est un hommage au faste de l’architecture mauresque, qui allie ornement d’élégance et atmosphère emplie d’une majesté unique.

La Tour Hassan Palace offre les atouts d’un Hôtel contemporain de loisirs et d’affaires haut de gamme et le savoir-faire de professionnels hautement qualifiés.

Poste :

Nous sommes à la recherche d'un Maître D'hôtel passionné pour rejoindre notre équipe à Rabat. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de veiller à ce que nos clients bénéficient d'une expérience culinaire exceptionnelle et d'un service de qualité supérieure. Votre rôle consistera à superviser le personnel de service, à coordonner les opérations en salle et à garantir la satisfaction des clients.

Vous serez chargé de gérer le service en salle, de former et encadrer le personnel, d'assurer le bon déroulement des services, de maintenir les normes de qualité et d'hygiène, et de garantir la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience.

En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de :

  • Superviser le service en salle et s'assurer du bon déroulement des opérations au quotidien.
  • Former, encadrer et motiver le personnel de service pour garantir un excellent service client.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
  • Gérer les réservations, les plaintes des clients et les demandes spéciales pour garantir la satisfaction client.

Profil recherché :

Le candidat idéal devrait posséder au minimum un Bac +3 dans le domaine de l'Hôtellerie / Restauration. Une formation spécialisée dans les métiers de l'Hôtellerie / Restauration serait un atout considérable.

Il est requis d'avoir une expérience professionnelle de 5 à 10 ans dans des postes similaires, démontrant une expertise dans la gestion du service en salle, la supervision du personnel et la satisfaction client.

Les compétences essentielles pour ce poste incluent :

  • Excellent sens du service client
  • Capacité à gérer et motiver une équipe
  • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Compétences en gestion des réservations et en résolution de problèmes

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Extraversion Sensibilité émotionnelle Flexibilité Organisation

4K
Matching global
N/A
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COMPÉTENCES
N/A
Kapacity Revealer
PERSONNALITÉ
N/A
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CULTURE

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