Fonction 1: Hôtellerie / Restauration...
Fonction 2: Hôtellerie / Restauration...
Niveau d'expérience requis : De 5 à 10 ans
Niveau d’études: Bac +3
Secteur d'activité : Hôtellerie / Restauration
Région : Casablanca et région
Publication : du 06/02/2020 au 05/04/2020
Type de formation: Université
Type de contrat : CDI
Pays : Maroc
Postes proposés : 1
Poste avec Management : Oui

Operations Manager Hotel 5 étoiles - Casablanca

Entreprise :

Nous recrutons pour le compte d'un hôtel 5 étoiles sur Casblanca un Operations Manager (H/F):

Poste :

En tant que Opérations Manager, vous serez responsable de la gestion opérationnelle efficace de l'hôtel afin que les chefs de département atteignent et dépassent leurs objectifs de revenus et de la satisfaction des clients l'exécution des tâches suivantes selon les normes les plus élevées : 

- Travailler en collaboration avec le directeur général pour planifier, diriger et coordonner la prestation de services de tous les services opérationnels afin de répondre et de dépasser les attentes des clients

- Aider au développement de budgets hôteliers significatifs et réalisables et d'autres objectifs stratégiques hôteliers à court et à long terme

- Assurer un leadership efficace à l'équipe de gestion de l'hôtel et aux membres de l'équipe pour s'assurer que les objectifs soient atteints et dépassés

- Répondre aux audits effectués par l'entreprise pour garantir une amélioration continue

- Respecter et faire appliquer les standards de la chaine liés à la marque du groupe

- S'assurer que les coûts soient maîtrisés dans tous les départements opérationnels et que les résultats soient analysés régulièrement pour mettre en évidence les zones problématiques et prendre les mesures appropriées

- Gérer les chefs de département pour assurer une progression de carrière et une planification efficace de la succession au sein de l'hôtel

- Répondre aux commentaires des clients afin d'obtenir des résultats positifs et un haut niveau de satisfaction client

- Tenir des briefings réguliers et des réunions de communication avec l'équipe HOD

- Veiller à ce que les divers services soient dirigés selon les standards établis pour la marque en général et pour l’hôtel en particulier

- Mettre en place et faire appliquer les procédures

- Expertiser et analyser les besoins des points de ventes et proposer des actions

- Veiller à ce que les divers services soient dirigés selon les standards établis pour la marque en général et pour l’hôtel en particulier

Profil recherché :

De formation Bac+3 minimum en gestion hôtelière ou touristique, vous avez 10 ans d'expérience en hôtellerie dont 2 ans minimum d’expérience professionnelle en tant qu'Opérations Manager.

Les qualités requises pour ce poste sont

  • Capacité à résoudre les problèmes,
  • Aisance administrative et relationnelle indispensables,
  • Bilingue français, anglais, espagnole est souhaitable,