Responsable des Bars - Agadir

Entreprise :

Dans les hôtels The View, nous avons la conviction qu’il faut se délaisser des choses matérielles pour renouer avec l’essentiel et rentrer dans un monde d’expériences infinies. Accueillir le réel dans sa vie, redécouvrir la beauté de la ville d’à côté, nous proposons des expériences originales à ceux qui osent partir à la recherche de l’authentique, du vrai. Nous n’accueillons pas des clients, nous accueillons avant tout des personnes, avec leurs backgrounds, leur histoire, leurs préférences... Nous avons la passion de les recevoir, de les connaitre et de leur faire apprécier chaque instant du voyage. Dans les hôtels The View rien n’est laissé au hasard pour concevoir des lieux d’exceptions, aux cadres extraordinaires et aux paysages époustouflants. Régis par trois mots d’ordre: simplicité, authenticité et générosité. Un lieu vibrant qui rassemble en son sein une pléthore d’activités signature aussi uniques qu’attrayantes, offrant une expérience élégante et sans égal qui redéfinit les standards modernes du 5*.

L’équipe The View a toujours le sourire aux lèvres. Sans faux semblants, sans être guindés, les collaborateurs sont profondément humains, à l’écoute des voyageurs. Ils anticipent les besoins et exaucent les envies, avec joie et optimisme.
Nos clients ne sont pas des numéros, ce sont des personnes à part entière. Nous prenons le temps de les connaitre et de leur offrir le meilleur service possible. En tant qu’équipe, notre ambition est de faire vivre des émotions et de construire des souvenirs mémorables à nos clients. Ici, flotte une atmosphère détendue, conviviale, élégante. Notre définition du luxe, c’est cela : être heureux de se faire plaisir.

Poste :

Vos principales missions sont :

- Veiller à ce que son équipe offre les meilleures prestations de point de vue de la qualité des boissons servies et du service offert aux clients,
- Placer les clients et les conseillers dans le choix des cocktails et boissons,
- Contrôler la qualité et la décoration des boissons servies,
- S'assurer de l'application des règles d'hygiène et de sécurité,
- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité,
- Gérer le stock,
- Etablir les inventaires,
- Gérer et manager une équipe de barmans.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience de 6 ans minimum en tant que responsable des bars.

Très bonnes connaissances en préparation de cocktails.

Vous avez obligatoirement une parfaite maîtrise du français et de l'anglais.

Bonne capacité de management, sens de l'initiative et créativité, fort sens du service et grande facilité de communication et de contact.

Adresse :

Traits de personnalité souhaités :

Organisation Flexibilité Sensibilité émotionnelle Travail en équipe Volonté de persuasion Extraversion Respect des règles Recherche de nouveauté