Responsable Room Service - Essaouira

Entreprise :

Le Groupe Atlas Hospitality, fondé en 1996, est une entreprise spécialisée dans le développement et le management d’unités hôtelières. Nous sommes; avec 26 hôtels et plus de 2000 collaborateurs; le leader marocain de l'hospitalité.

Notre passion pour l’hospitalité est totale. Nous aimons nos métiers et œuvrons chaque jour à en élever les standards. Accueillir et recevoir nos hôtes avec respect et bienveillance constitue la pierre angulaire de notre groupe, c’est pourquoi nous mobilisons générosité, courtoisie, innovation et flexibilité.

En rejoignant notre groupe, vous serez la cheville ouvrière de l'équipe de gestion des unités hôtelières (une dizaine de personnes), et le point de relais avec les différents interlocuteurs en interne & en externe.

Le capital humain constitue la ressource fondamentale de Atlas Hosptality et la diversité de nos hôtels nous permet de proposer des métiers variés qui tiennent compte des aspirations et des compétences de chacun. Que vous travailliez avec nous, que vous séjourniez avec nous, que vous viviez avec nous ou que vous découvriez avec nous, nous croyons que notre objectif est de créer des impressions qui resteront gravées dans votre mémoire toute votre vie, et de vous faire vivre une expérience immersive, unique, faite de moments d’exception.

Adresse: 

HOTEL ATLAS ESSAOUIRA & SPA

BOULEVARD MOHAMED V 44000 ESSAOUIRA

Poste :

Missions principales:

Sous la direction du directeur de la restauration,

- le responsable room-service est en charge de son équipe  (chefs de rang room-service et commis room-service)

- Il est le garant du bon déroulement des opérations de son service

- Suivi, mise en place et développement des procédures du service

- Encadrement de l'équipe (répartitions des tâches, formations..)

- Organisation des plannings

- Participation à l'activité quotidienne du service

- Suivi et analyse de la productivité, chiffres d'affaires..
    

Profil recherché :

- Diplôme en Hôtellerie-Restauration

- Une expérience de 2-3 ans à un poste similaire est requise

- Sens de l'écoute

-  Travail en équipe

-  Organisation

-  Minutie

-  Dynamique

-  Disponible et Discret

-  Bonne Présentation

-  Maîtrise des langues étrangères
  

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Organisation Flexibilité Travail en équipe Besoin d'action Respect des règles