Responsable des Restaurants (H/F) - International

Entreprise :

Inventeur il y a plus de 60 ans du concept de club de vacances, le Club Méditerranée est devenu le leader mondial des vacances tout compris, haut de gamme, conviviales et multiculturelles. Présent dans 40 pays, il compte 75 Villages et une vingtaine de bureaux répartis sur cinq continents, au sein desquels tous nos GOs perpétuent un esprit unique, « l'Esprit Club Med ».

Rejoignez nos équipes G.O & G.E en village et vivez le bonheur de vous révéler au travers d'une expérience professionnelle et personnelle unique.

Le Club Méd propose un stage dans le service Recrutement/Formation au sein de sa direction RH à Casablanca. Stage de 6 mois avec convention de stage
Début : rapidement
 

Culture de l'entreprise :

Club Med se distingue par une culture fortement orientée vers la coopération, plaçant l’humain, la bienveillance et l’esprit d’équipe au cœur de son identité. Le management de proximité favorise l’entraide, la responsabilisation et des relations de travail solides dans un environnement multiculturel et engagé. Cette culture est enrichie par une dimension d’innovation, encourageant la créativité et l’initiative pour renouveler en permanence l’expérience proposée. Elle intègre également une composante de compétition, soutenant l’exigence de performance et la satisfaction client, tandis que l’organisation, plus mesurée, apporte un cadre structurant au service de l’efficacité opérationnelle.

Poste :

• Mettre en valeur les prestations de restauration en instaurant une relation personnalisée avec les clients (qualité de l’accueil et du service en salle)
• Fédérer et coordonner vos équipes autour des objectifs, attitudes et comportements propres au Club Med
• Contribuer à optimiser les budgets de votre service en maîtrisant vos dépenses et améliorant la rentabilité de votre activité pour devenir source de profit
• Garantir la qualité des prestations et veiller au respect de l’hygiène et de la sécurité
• Intégrer vos collaborateurs au sein de l’équipe et du Village et identifier leur besoin en formation pour accompagner leur montée en compétences

Profil recherché :

• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 6 mois minimum
• DTH ou DTS Hôtellerie/Restauration
• Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d‘équipe souhaitée
• Pratique du français exigée, anglais souhaité, autres langues étrangères appréciées

• Professionnel
• Responsable
• Manager
• Autonome
• Disponible

 Rémunération selon profil et expérience (fixe + prime sur objectifs). Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée.

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Flexibilité Extraversion Sensibilité émotionnelle Organisation