Assistant Chef de Réception (H/F) - Marrakech

Entreprise :

Depuis sa création en 1923, La Mamounia est la référence nationale en hôtellerie de luxe, une institution marocaine qui se veut source d’inspiration de tous les métiers de l’hôtellerie.

La Mamounia est bien plus qu’un hôtel : Elle est le Palace au cœur de Marrakech pour vivre des expériences uniques, des émotions incomparables, inimitables, des moments inoubliables. Alliant le raffinement de l’art de vivre marocain à un service unique, notre établissement accueille une clientèle internationale exigeante dans un cadre d’exception, entre jardins majestueux, architecture traditionnelle et prestations haut de gamme.

Pépinière de talents, La Mamounia est un acteur national majeur qui veille au développement des compétences professionnelles en rehaussant les valeurs universelles du luxe pour offrir un réel sens de l’hospitalité et une qualité de service irréprochable pour une clientèle exigeante et en perpétuel recherche d’innovation.

Nos Valeurs

« Excellence, Passion, Constance, Esprit d’Equipe, Confiance et Respect »

Poste :

L’Assistant Chef de Réception seconde le Chef de Réception dans la gestion quotidienne de l’accueil client, la coordination de l’équipe de réception, la facturation et la satisfaction client. Il veille à la qualité du service offert, à la bonne organisation du travail et à l’application des normes de l’établissement.

Missions principales :

  Gestion opérationnelle et accueil :

• Supervise les arrivées et départs (check-in/check-out).
• Attribue les chambres et gère le planning d’occupation.
• Coordonne les informations avec les autres services, notamment pour les VIP.
• Maîtrise les outils informatiques hôteliers, assure le suivi des dossiers clients, des paiements, coffres et clés.
• Contrôle le respect des procédures en cas d’incident.

  Relation client et qualité de service :

• Assure un accueil personnalisé et professionnel.
• Gère les demandes et plaintes clients avec réactivité.
• Participe aux événements comme les cocktails de direction.
• Recueille les commentaires clients, propose des actions correctives et adapte les prestations aux attentes.

  Management et ressources humaines :

• Organise le travail, établit les plannings et adapte les effectifs à l’activité.
• Recrute, accueille, forme et encadre les nouveaux collaborateurs et stagiaires.
• Anime des réunions, met en place des plans de formation interne et motive son équipe.
• Encourage la progression professionnelle et le développement des compétences.

  Optimisation et résultats :

• Contribue à l’atteinte des objectifs du service et de l’hôtel.
• Propose des pistes d’amélioration pour la productivité et la rentabilité.

  Communication et coordination :

• Fait le lien entre la direction, les équipes et les autres départements.
• Organise des réunions régulières, favorise la transmission d’informations et le travail d’équipe.
• Incarne les valeurs de l’hôtel par son comportement, son sens de l’initiative et son exemplarité.

Profil recherché :

• De formation du type Bac+2/3 en Hôtellerie ou Reception
• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement au sein d’un Hôtel de renommée internationale.
• Leadership, rigueur, sens de l’organisation.
• Excellente présentation et sens du service client.
• Capacité à motiver une équipe et à gérer les imprévus.
• Maîtrise des outils de gestion hôtelière
• Bonne communication interpersonnelle.
 

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Extraversion Sensibilité émotionnelle Flexibilité Organisation