Fonction 1: Commercial / Vente / Export
Fonction 2: Hôtellerie / Restauration...
Niveau d'expérience requis : De 3 à 5 ans
Niveau d’études: Bac +2
Secteur d'activité : Hôtellerie / Restauration
Région : Casablanca et région
Publication : du 31/05/2019 au 23/07/2019
Type de formation: Non renseigné
Type de contrat : CDI
Pays : Maroc
Postes proposés : 1
Poste avec Management : Non

Assistant Manager de Site (H/F) - Casablanca

Entreprise :

AGROFINA qui possède depuis 1998  la master franchise PAUL au Maroc a développé à ce jour un réseau  total de 20 magasins entre réseau propre et franchisés.

AGROFINA a choisi de poursuivre son développement avec l’orientation de la franchise depuis fin 2015 et accélère ainsi le rayonnement de la marque sur le Royaume.

La marque recrute des profils Assistants Manager de Site sur l’axe Casa-Rabat.

Poste :

Rattaché au Manager du Site vous êtes chargé de :

  • Maintenir et garantir la production et la vente des produits selon les standards PAUL.
  • Atteindre les résultats économiques.
  • Assurer la gestion du magasin selon les règles administratives et de gestion fixées avec la direction.

Vos missions sont les suivantes:

Application des Standards :

  • Collaborer à la mise en application des règles du QFSP (interventions quotidiennes)
  • Instaurer un contrôle journalier et un rappel à la qualité de l’hygiène et la sécurité
  • Veiller à l’application des 5 M et le respect des pratiques de l'entreprise
  • Collaborer aux audits et évaluation sur site 
  • Veiller à la présence du bon produit au bon moment

Organisation :

  • Collaborer à la mise en place et respect des plannings des équipes
  • Aider les chefs dans l’élaboration et le respect des plannings
  • Vérifier l’affichage (mise à jour)
  • Collaborer à la bonne mise en œuvre des sessions de formation et intégration Participer aux inventaires;
  • Veiller à l’application et au respect des règles CH

Support à la Vente :

  • Collaboration à la vente front office
  • Support sur la gestion et le suivi des grands comptes en lien avec le manager  site.

Profil recherché :

De formation Bac+2  en commerce, gestion idéalement. Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en tant que chef d’équipes ou 'Assistant Manager de Site pour le compte d’une enseigne internationale (idéalement  de restauration rapide ou collective).

Savoir et Savoir- faire :

  • Bonne connaissance des règles normes et standards de l’enseigne
  • Bonne connaissance des processus de fabrication
  • Maîtrise des outils de bureautique et EXCELL en particulier
  • Capacité d’organisation et de planification

Langues :

  • Arabe:  lu, parlé et écrit
  • Francais: lu, parlé et écrit

Savoir être :

  • Capacité d’écoute
  • Sens de  l’initiative
  • Esprit d’équipe
  • Honnêteté et intégrité
  • Résistance au stress
  • Ouverture d'esprit et d’adaptabilité, Enthousiasme.

Vous avez envie d’apprendre et de vous former aux standards d’une grande enseigne. Vous avez des ambitions d’évolution rapides et attractives ,Rejoignez- nous.

Type de contrat :

CDI