Order Taker Palace - Marrakech

Entreprise :

Situé au coeur du prestigieux quartier de l'Hivernage, le Es Saadi Marrakech Resort incarne l'élégance et le raffinement à la marocaine.

Le complexe s'étale sur 9 hectares de parc luxuriant et se compose d'un hôtel 5 étoiles de 149 chambres. Ouvert depuis 1966, Es Saadi dispose également d'un somptueux Palace abritant 81 suites, ainsi que de 10 villas privées et 8 ksars au charme authentique. Le Resort propose enfin 13 restaurants et bars, ainsi que deux Spas et un pôle Entertainment.

Le Es Saadi Marrakech Resort s'impose comme une référence incontournable du luxe discret, de l'art de recevoir et d'expériences uniques.

Rejoindre le Es Saadi Marrakech Resort, c'est bien plus qu'intégrer un établissement d'exception : c'est participer à une aventure humaine portée par des valeurs fortes de passion, d'excellence et d'authenticité. Depuis plus de 50 ans, notre maison cultive un art de vivre unique, en alliant l'élégance du service 5 étoiles à la richesse de la culture marocaine.
Nous sommes fiers d'offrir à nos collaborateurs un cadre de travail inspirant, au cœur d'un environnement luxuriant, où la transmission du savoir-faire et la reconnaissance des talents sont au cœur de notre vision managériale.

Notre ambition est de rassembler des talents animés par l'envie de s'investir dans une hôtellerie de prestige et de contribuer à des expériences clients inoubliables. Rejoindre notre équipe, c'est bénéficier d'un accompagnement sur mesure, de formations régulières, et de véritables perspectives d'évolution au sein d'un groupe familial, à taille humaine et tourné vers l'avenir. Que votre parcours soit déjà riche ou en pleine construction, si vous avez le sens du détail, l'amour du service et le goût de l'excellence, nous serions heureux de vous accueillir parmi nous.

Découvrez le témoignage de Fatima Zahra El Harchi, Directrice du Capital Humain chez Es Saadi Marrakech Resort dans le magazine Challenge Maroc en cliquant ici : https://bit.ly/4wcMlJ9

Culture de l'entreprise :

Es Saadi Marrakech Resort se distingue par une culture très fortement orientée vers la coopération, plaçant l’humain, le bien-être et la qualité des relations au cœur de son fonctionnement. Les équipes évoluent dans un environnement bienveillant, fondé sur la confiance, la solidarité et un management de proximité jouant un rôle de mentor et d’accompagnateur. Cette culture est complétée de manière équilibrée par des dimensions d’innovation et d’organisation, favorisant à la fois la créativité, l’initiative et la rigueur des processus. La compétition occupe une place marginale, laissant la priorité à la collaboration et à l’engagement collectif au service de l’excellence de l’expérience client.

Poste :

Votre rôle sera central dans la fluidité et la qualité du service en salle. Il s'agit de garantir une prise de commande précise et efficace, contribuant ainsi à la satisfaction de nos clients et à l'optimisation du travail des équipes en cuisine et au bar. Vous serez le lien privilégié entre nos convives et nos brigades, assurant une communication parfaite pour une expérience sans faute.

Vos missions principales incluront :

• Accueil chaleureux des clients et présentation des menus.
• Prise de commandes des mets et des boissons avec précision et attention aux détails.
• Transmission rapide et claire des commandes aux équipes de cuisine et de bar.
• Gestion des demandes spécifiques et des allergies alimentaires des clients.
• Suivi des commandes pour assurer un service dans les meilleurs délais.
• Maintien de la propreté et de l'organisation de votre zone de travail.
• Contribution à une ambiance de travail positive et collaborative.

Profil recherché :

Une formation de niveau Bac est requise, idéalement complétée par une spécialisation dans les métiers de l'hôtellerie ou de la restauration.

Une expérience de 3 à 5 ans dans des fonctions similaires, de préférence au sein d'établissements de luxe ou de restauration renommée, est attendue.

Pour exceller dans ce rôle, vous possédez :

• Un sens aigu du service client et une présentation soignée.
• D'excellentes compétences en communication et un bon relationnel.
• La capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Une bonne maîtrise des langues étrangères, notamment l'anglais et le français.
• Une connaissance des normes de qualité et d'hygiène dans le secteur de la restauration.
• Une attitude proactive, rigoureuse et un esprit d'équipe développé.

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Respect des règles Flexibilité Travail en équipe Implication au travail Organisation