Chargé(e) de Recrutement Opérationnel – Restauration - Casablanca

Entreprise :

OCS Groupe (Overseas Catering & Services) est un groupe de référence en Afrique, spécialisé dans la restauration collective et le facility management, avec une promesse simple : apporter le bien-être au quotidien.

Fondé en 2009 à Casablanca, le groupe compte aujourd'hui plus de 6 000 collaborateurs sur 574 sites au Maroc et au Sénégal, pour un chiffre d'affaires de 1 250 millions de dirhams. Ses deux pôles d'activité, la restauration collective et le facility management, interviennent dans des secteurs très variés : industrie, tertiaire, éducation, santé, défense, hôtellerie ou bases vie.

OCS Groupe réunit 5 filiales spécialisées :

• Ansamble Maroc, la référence de la restauration collective saine et naturelle, labellisée RSE par la CGEM ;
• Proxirest, une restauration collective sur-mesure, certifiée ISO 9001 et ISO 22000 ;
• Artis Facilities, l'expert du facility management du groupe : multiservices, environnement, multitechniques et sécurité ;
• A Deux Pas, des crèches d'entreprise ouvertes 7j/7 à Casablanca ;
• Alizés Nettoyage, leader du facility management au Sénégal.

Notre culture repose sur cinq valeurs : l'engagement, l'intégrité, la bienveillance, l'agilité et la durabilité. Elles guident notre façon de travailler, avec nos clients comme avec nos collaborateurs.
Chez OCS, prendre soin du quotidien, c'est veiller à la qualité d'un repas, à la propreté d'un espace ou à l'accueil d'un enfant en crèche. Cette mission, ce sont nos équipes qui la font vivre chaque jour.

Rejoindre OCS, c'est intégrer un groupe en croissance qui mise sur ses talents : nos collaborateurs d'aujourd'hui sont nos managers de demain.
 

Rejoignez-nous !
 

Poste :

Dans le cadre du renforcement de notre équipe Ressources Humaines, nous recrutons un(e) Chargé(e) de Recrutement Opérationnel spécialisé(e) dans les métiers de la restauration.

Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines, vous rejoindrez une équipe dynamique et aurez pour mission d’accompagner les besoins en recrutement de nos différents sites.

Vous serez principalement chargé(e) de :

• Recueillir et analyser les besoins en recrutement auprès des responsables opérationnels.
• Assurer le recrutement de profils opérationnels dans le secteur de la restauration : Chefs de Cuisine, Sous-Chefs, Chefs de Partie, Cuisiniers, Pâtissiers, Boulangers, Snackistes, Serveurs, Plongeurs, Employés de Restauration, etc.
• Réaliser un sourcing quotidien et proactif à travers les CVthèques, réseaux sociaux, plateformes de recrutement, candidatures spontanées et autres canaux adaptés.
• Constituer, développer et actualiser un vivier de candidats par métier et par région.
• Effectuer les présélections téléphoniques et l’évaluation des candidats.
• Organiser et conduire les entretiens de qualification.
• Assurer la présentation des profils présélectionnés aux responsables opérationnels.
• Répondre aux besoins de recrutement urgents et aux recrutements en volume.
• Participer aux actions de recrutement de proximité : job dating, forums, campagnes de recrutement, partenariats avec les écoles et centres de formation, etc.
• Assurer un reporting régulier de l’activité et suivre les indicateurs de recrutement : CV sourcés, profils présélectionnés, entretiens réalisés, recrutements effectués, délais de recrutement, etc.
• Maintenir une veille active sur le marché de l’emploi et sur la disponibilité des profils opérationnels.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) professionnel(le) disposant d’une expérience confirmée en tant que Chargé(e) de Recrutement Opérationnel :

• Une formation Bac+3 minimum en Ressources Humaines, Gestion, Management ou formation équivalente.
• 2 à 3 ans d’expérience minimum dans le recrutement opérationnel.
• Une expérience idéalement acquise dans la restauration, l’hôtellerie, la restauration collective ou un environnement multisite.
• Une bonne connaissance des métiers opérationnels de la restauration.
• Une expérience confirmée dans le recrutement en volume et dans des délais courts.
• Une bonne capacité à identifier et évaluer rapidement les profils.
• De solides qualités relationnelles, de communication et d’organisation.
• Rigueur, réactivité, autonomie et sens des priorités.
• Capacité à gérer plusieurs recrutements simultanément et à travailler en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles.

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Recherche de nouveauté Extraversion Besoin d'objectivité Sensibilité émotionnelle Flexibilité Besoin d'autonomie Implication au travail Organisation