Responsable Assurance Qualité Agroalimentaire H/F - Casablanca

Entreprise :

McDonald’s Maroc est une entreprise 100% marocaine. Notre mission est d’offrir une expérience agréable, facile et conviviale pour tous les Marocains et ce depuis plus de 29 ans.

Notre enseigne compte aujourd’hui,  54  restaurants dans 21 villes, avec 3000 collaborateurs engagés pour offrir la meilleure expérience à nos clients.

L’accélération de notre plan de développement est accompagnée d'une stratégie de recrutement, intégration, formation et plan de carrière et ce dans un cadre favorisant la diversité, l’équité, l’inclusion ainsi que la sécurité de nos collaborateurs.

Nous évoluons tous ensemble dans un cadre de travail bienveillant porté par les valeurs : service, inclusion, intégrité, communauté et famille.

Que ce soit une première expérience professionnelle ou une nouvelle expérience, McDonald’s Maroc est très engagé pour la rendre agréable et bénéfique en termes d’apprentissage et d’épanouissement pour ses jeunes talents

Culture de l'entreprise :

McDonald’s Maroc s’appuie sur une culture coopérative, où l’humain, l’esprit d’équipe et la solidarité structurent le quotidien des équipes. Le management de proximité favorise l’accompagnement, la responsabilisation et l’engagement collectif. Cette base collaborative est renforcée par une forte orientation performance, tournée vers l’atteinte d’objectifs et la satisfaction client. Elle s’inscrit dans un cadre organisationnel rigoureux, garantissant efficacité, qualité et fiabilité, tandis que l’innovation reste présente de manière plus ciblée.

Poste :

Dans le cadre de son expansion, McDonald's Maroc recrute un Responsable Assurance Qualité H/F au sein de son département Supply Chain. Sous la supervision du Senior Manager Assurance Qualité, vous aurez comme principales missions:

- Participation à la rédaction des procédures, leur diffusion et à leur mise en place ;
- Organisation des visites Qualité/Sécurité alimentaire au sein des restaurants pour vérifier le respect et l’application des standards de la sécurité alimentaire au sein des restaurants ;
- Mise à jour des bases de données ;
- Traitement des résultats des analyses microbiologiques ;
- Analyse des résultats des audits 3rd party Qualité/Sécurité Alimentaire ;
- Traitement des demandes d’échantillons des autorités (Service d’hygiène, ONSSA…) ;
- Réalisation des formations sécurité alimentaire au sein des restaurants ;
- Accompagnement des restaurants dans les plans d’action qualité ;
- Accompagnement des restaurants dans les préparatifs des audits Halal ;
- Évaluation périodique de la qualité des produits (QA scoring) ;
- Animation du volet qualité et sécurité alimentaire dans les restaurants ;
- Mise en place d'actions correctives pour améliorer le niveau de Qualité/Sécurité alimentaire au sein des restaurants.
 

Profil recherché :

Études :

Bac+5 en Ecole d'ingénieur ou université.

Expérience :

Expérience de 2 ans minimum dans le même poste, dans un environnement similaire à celui de McDonald's Maroc.

Compétences comportementales :
• Capacité à collaborer/travailler en équipe ;
• Capacité à communiquer ;
• Capacité d’adaptation ;
• Rigueur ;
• Ecoute Active.

Langues :
Français / Anglais souhaitable

A compétence égale, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.  

Adresse de notre siège :

Traits de personnalité souhaités :

Respect des règles Rationalisme Ténacité Besoin d'objectivité Organisation