Fonction 1: Distribution (métiers de la)
Fonction 2: Hôtellerie / Restauration...
Niveau d'expérience requis : De 3 à 5 ans
Secteur d'activité : Distribution
Région : Tout le Maroc | Maroc
Publication : du 26/10/2020 au 27/10/2020
Type de contrat : CDI
Poste avec Management : Oui
Postes proposés : 2

Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie - Expérience Exigée en Boulangerie et Pâtisserie (Salé & Oujda)

Entreprise :

Depuis plus de 30 ans, notre groupe a concentré ses efforts sur le développement du concept de supermarché pour répondre au mieux aux besoins de nos clients.

Avec l’acquisition de Metro Cash & Carry en 2010 et le partenariat de franchise exclusive conclu avec Carrefour, le groupe Label’Vie est aujourd’hui un groupe multi format spécialisé dans la grande distribution à travers ses enseignes Carrefour, Carrefour Market & Atacadao.

Présent dans 24 villes à travers le royaume, et avec un chiffre d’affaire avoisinant les 7 Milliards de dirhams, le groupe Label’Vie compte poursuivre son développement dynamique annoncé en termes d’ouvertures.

Rejoindre une équipe de plus de 5500 salariés est une véritable passion du partage, des relations simples et conviviales.
.

Poste :

Affecté au sein de notre Hypermarché à Salé ou Oujda, votre rôle est d'assurer les achats du rayon, la conception/actualisation des fiches techniques des gammes de la boulangerie, patisserie et viennoiserie , ainsi que la la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers .

Pour cela vos domaines d'activités sont:

  • Analyse de la performance
  • Animation Commerciale du rayon
  • Gestion des marchandises
  • Veille concurrentielle
  • Management des équipes

Profil recherché :

De formation Bac +2/3 en Hôtellerie ou Boulangerie/Pâtisserie, vous justifiez d’une expérience probante de minimum 3 ans en tant que Chef Boulanger ou Patissier, durant laquelle vous avez développé les compétences suivantes :

  • Capacité à organiser la gestion des stocks de produit
  • Capacité à effectuer des comptes rendus
  • Capacité à conduire des négociations
  • Capacité à piloter la performance (reporting) de l'activité dans son périmètre et suivre les indicateurs

Leadership, Orientation résultats, Force de proposition: impact et persuasion, Sens relationnel & de la communication et Self-control/Gestion du stress et des conflits; sont les atouts et facteurs clés de succès de ce poste.

Type de contrat :

CDI